Ar smagiai leidžiate laiką Drakono valčių festivalyje?

Drakono valčių festivalis yra tradicinė kinų šventė, kuri švenčiama penktojo mėnulio mėnesio penktąją dieną, kuris pagal Grigaliaus kalendorių yra gegužės pabaigoje arba birželį. 2023 m. Drakono valčių festivalis švenčiamas birželio 22 d. (ketvirtadienį). Kinija turės 3 valstybinių švenčių dienas nuo ketvirtadienio (birželio 22 d.) iki šeštadienio (birželio 24 d.).

Drakono valčių festivalio pavadinimai

Drakono valčių festivalis turi daugiau nei dvidešimt pavadinimų, ir kiekvienas iš jų turi savo reikšmę ir kilmę. Mandarinų kalba jis vadinamas Duanwu Jie, o kantoniečių kalba – Tuen Ng, taip pat žinomas kaip „Koldūnų festivalis“ ir „Dvigubo penktojo festivalis“.

1. Drakono valčių festivalis

Dėl glaudaus ryšio su drakonų valtimis jis vadinamas Drakonų valčių festivaliu arba kinų kalba Longžou Jie. Kinai drakonams teikia didelę kultūrinę reikšmę. Dvi pagrindinės festivalio veiklos yra zondzi (ryžių koldūnų) valgymas ir valčių lenktynės, ir abi jos susijusios su drakonais.

Zongzi jau seniai metami į upes kaip aukos ir aukos Drakonų dievui 5-ojo mėnulio mėnesio 5 dieną, o drakonų valtys naudojamos lenktynėse, kurios tradiciškai rengiamos šią dieną. Todėl ji dar vadinama Drakonų valčių festivaliu.

2. Duanwu Jie

Drakono valčių festivalis kinų mandarinų kalba vadinamas Duanwu Jie. Duan reiškia „pradžia“, o wu – „vidurdienis“, bet taip pat ir „penktasis saulės mėnuo“ tradiciniame kinų kalendoriuje (maždaug birželio 6 d. – liepos 6 d.), kurio centre – vasaros saulėgrįža. „Vidurdienio mėnuo“ žymi vasaros vidurį. Todėl Duanwu Jie reiškia „vasaros vidurio festivalio pradžia“.

Maistas:

Kinų virtuvėje yra daug gardžių patiekalų, kai kurie iš jų garsūs visame pasaulyje. Kinai skiria daug dėmesio maisto gaminimui, kurio receptai vystėsi tūkstančius metų ir perduodami iš kartos į kartą, kad atitiktų šiandien laikomasi ir švenčiamų kultūrinių tradicijų. Kadangi kultūroje didelis dėmesys skiriamas maistui, skirtingi maisto produktai turi skirtingą reikšmę, priklausomai nuo švenčiamos šventės ir regiono, kuriame ji švenčiama. Drakono valčių festivalio metu šie maisto produktai taip pat skiriasi.

1. Kiniški ryžių kukuliai – Zongzi 

Vardas: Zongzi

Sudedamosios dalys: lipnūs ryžiai, įdarai (mėsa, raudonųjų pupelių pasta, kinrožės...)

Reikšmės: skirta paminėti garsų kinų poetą Quyuaną