Ar jums smagu drakonų valčių festivalyje?

Drakono valčių festivalis yra tradicinė kinų šventė, kuri patenka į penktąją penktojo mėnulio mėnesio dieną, kuri yra gegužės pabaigoje arba birželį pagal Grigaliaus kalendorių. 2023 m. Drakono valčių festivalis patenka į birželio 22 d. (ketvirtadienį). Kinija turės 3 valstybinių švenčių dienas nuo ketvirtadienio (birželio 22 d.) iki šeštadienio (birželio 24 d.).

Drakono valčių festivalio pavadinimai

Drakonų valčių festivalis turi daugiau nei dvidešimt pavadinimų ir kiekvienas turi savo reikšmę ir kilmę. Jis vadinamas Duanwu Jie mandarinų kalba ir Tuen Ng kantoniečių kalba, taip pat žinomas kaip „koldūnų festivalis“ ir „dvigubas penktasis festivalis“.

1. Drakonų valčių festivalis

Jis vadinamas Dragon Boat Festival arba Longzhou Jie kinų kalba dėl glaudaus ryšio su drakonų valtimis. Kinai drakonams teikia didelę kultūrinę reikšmę. Dvi pagrindinės veiklos festivalio metu yra zongzi (ryžių koldūnų) valgymas ir valčių lenktynės, kurios abi yra susijusios su drakonais.

Zongzi jau seniai buvo išmetami į upes kaip aukos ir aukos Drakono Dievui 5 mėnulio mėnesio 5 dieną, o drakonų valtys naudojamos tradiciškai šią dieną vykstančiose lenktynėse. Taigi, jis taip pat vadinamas Drakono valčių festivaliu.

2. Duanwu Jie

Drakono valčių festivalis mandarinų kalba vadinamas Duanwu Jie. Duan reiškia „pradžia“, o wu reiškia „vidudienis“, bet taip pat „penktasis saulės mėnuo“ tradiciniame kinų kalendoriuje (maždaug nuo birželio 6 d. iki liepos 6 d.), kurio centre yra vasaros saulėgrįža. „Vidurdienio mėnuo“ žymi vasaros vidurį. Taigi Duanwu Jie reiškia „vasaros vidurio festivalio pradžia“.

Maistas:

Kinų virtuvėje yra nemažai skanių patiekalų, kai kurie iš jų yra žinomi visame pasaulyje. Kinai daug dėmesio skiria maisto gaminimui, tūkstančius metų kuriami ir iš kartos į kartą perduodami receptai, siekiant įgyvendinti kultūrines tradicijas, kurių laikomasi ir švenčiamas šiandien. Kadangi kultūra daug dėmesio skiria maistui, skirtingi maisto produktai turi skirtingą reikšmę, priklausomai nuo švenčiamos šventės ir regiono, kuriame ji švenčiama. Drakono valčių festivaliui šie maisto produktai taip pat skiriasi.

1. Kiniški ryžių kukuliai – Zongzi 

Vardas: Zòngzi

Ingredientai: lipnūs ryžiai, įdarai (mėsa, raudonųjų pupelių pasta, jujube...)

Reikšmės: Quyuan, garsaus kinų poeto atminimui